Le Vario+ est la réponse à la liste de souhaits des amateurs de café en matière de performances, de cohérence et de qualité de tasse. Construit sur l'héritage primé de Baratza, ce broyeur est sûr de répondre à ses attentes.

De votre première gorgée d'espresso du matin à votre dernier goût de votre infusion du soir, le Vario+ est votre ami polyvalent ! La composition de votre mouture est facile avec plus de 220 étapes de réglage et une chambre de mouture en métal durable. L'écran LCD rétroéclairé facile à lire facilite la prise en main tôt le matin. Le Vario+ propose un dosage temporel jusqu'au dixième de seconde. Il mémorise même jusqu'à trois préréglages de dose préférés, pour vous permettre de démarrer plus facilement votre infusion et de commencer votre journée. Ce qui rend ce broyeur ami spécial, c'est qu'il est construit avec des fraises en céramique plates de 54 mm super durables pour une qualité de tasse parfaite. Nous avons même inclus l'avantage supplémentaire d'un porte-filtre entièrement en métal, si l'espresso est votre truc. Pour compléter votre configuration café, le Vario+ est disponible en noir.

FRAISES

Au cœur du Vario+ se trouvent des fraises plates en céramique durables de 54 mm du fabricant de fraises commerciales Ditting. Les bavures sont enfermées dans une chambre de broyage métallique améliorée pour améliorer la consistance, d'une tasse à l'autre.

PANNEAU DE COMMANDE NUMÉRIQUE

Le panneau de commande monté en façade avec écran LED est simple et intuitif. Le Vario+ vous permet d'enregistrer jusqu'à 3 préréglages temporels pour votre dosage automatique afin que vous puissiez maximiser votre flux de travail.

RÉGLAGE DE LA MOUTURE

Offrant 220 étapes de réglages de mouture macro et micro optimisées avec un calibrage d'espresso qui peut être personnalisé, ce moulin conserve sa conception polyvalente d'origine, tout en vous permettant d'affiner davantage ce coup divin insaisissable.

TRÉMIE D'ARRÊT

Une trémie de 300g avec la possibilité de la retirer du moulin, alors que les grains sont encore dedans, permettant un changement de grains plus facile !

MEULE GAUCHE DANS LE BROYEUR

Pour maximiser la fraîcheur, le Vario+ minimise la quantité de café moulu laissé dans le moulin. Avec 2 lumières LED, vous pouvez vérifier votre bac à marc ou votre porte-filtre pour superviser le processus.

MÉTHODES DE BRASSAGE ET CALIBRAGE

Le Vario+ est exceptionnel pour l'espresso, calibré en usine pour des réglages plus fins et des méthodes de préparation manuelles. Les bavures peuvent être facilement calibrées à l’aide de l’outil d’étalonnage spécial fourni avec la meuleuse.

MOTEUR

Un moteur à courant continu puissant et à couple élevé entraîne les bavures sans effort. Ce moteur tourne lentement, ce qui permet un fonctionnement froid et silencieux et permet de longs cycles de travail de meulage. Le circuit est équipé d’un interrupteur thermique à réinitialisation automatique.

PORTE-PORTE ET POUBELLE À TERRAIN

Le Vario+ est livré en standard avec un PortaHolder en métal robuste et un bac à marc ordinaire de 180 g.

NETTOYAGE

Les bavures s’enlèvent facilement sans outils, ce qui rend le nettoyage très facile.

Accessoires:

EXTENSEUR DE TRÉMIE (VENDU SÉPARÉMENT)

Une extension qui peut ajouter 275 g de capacité à la trémie à grains existante. Plusieurs extensions peuvent être ajoutées pour obtenir la capacité dont vous avez besoin.

TRÉMIE MONODOSE (VENDU SÉPARÉMENT)

Mesurez et dosez uniquement les grains de café dont vous avez besoin pour votre recette de préparation.

FRAISES EN ACIER 54MM (VENDUES SÉPARÉMENT)

Des fraises plates en acier de 54 mm sont disponibles pour personnaliser votre Vario+. Les meules en acier sont optimisées pour moudre une variété de méthodes d'infusion, y compris l'espresso, l'infusion manuelle et au-delà. Avec une large plage de mouture (230 microns à 1 150 microns) et une répartition étroite des particules (absence de fines), les fraises en acier de 54 mm ont gagné un insigne d'honneur parmi les brasseurs de café amateurs.

Caractéristiques:

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