Baratza Sette 270
LE SETTE 270 ÉTABLIT LA NORME POUR LES MOULINS À EXPRESSO DOMESTIQUE HAUTE PERFORMANCE.
Offrant 30 macro-ajustements réactifs ainsi que 9 réglages marqués de micro-ajustements continus pour vous permettre de composer vos prises de vue à chaque fois. Ceux-ci sont directement connectés à la technologie révolutionnaire de boîte de vitesses de la série Sette pour offrir une rétention proche de zéro et un processus de nettoyage et d'entretien rapidement accessible. Le panneau de commande monté en façade avec écran LED rétroéclairé est convivial. Des boutons faciles à programmer permettent de régler le temps de mouture en 0,01 seconde et vous pouvez enregistrer jusqu'à 3 préférences de dose différentes. La qualité de mouture du Sette 270 couvre un large éventail de styles et, grâce au dispositif convertible pratique, vous pouvez passer de la mouture dans votre porte-filtre à la mouture dans le bac antistatique inclus ou dans la plupart des méthodes d'infusion populaires à une tasse.
SUPPORT D'APPAREIL CONVERTIBLE ET BAC DE MISE À LA TERRE
Un support convertible intégré, unique à la série Sette, vous permet de moudre directement dans votre porte-filtre, le bac à marc fourni ou la plupart des appareils de brassage populaires (V60, Clever, Able Kone, etc.). Les manchons en caoutchouc sur les bras sont entièrement rotatifs, vous permettant de les positionner de la manière qui convient le mieux à l'outil/à la méthode d'infusion que vous utilisez. Les bras peuvent accueillir des porte-filtres de tailles 49 mm à 58 mm et le support comprend un crochet intégré pour plus de stabilité.
Le bac à marc du Sette est fabriqué à partir d'un plastique antistatique, avec un bec verseur moulé pour un versement facile dans votre appareil d'infusion préféré. Il a une capacité utilisable de 160 g (Med Roast).
RÉGLAGE DE LA MOUTURE
Le Sette dispose d'un réglage macro de 30 étapes, allant de l'espresso à l'infusion manuelle. Un micro-ajustement progressif avec 9 indicateurs permet à l'utilisateur de composer facilement un expresso parfait. Le mécanisme macro/micro est directement connecté à la fraise conique, ce qui permet un ajustement immédiat et véritable de la mouture.
DIMENSIONS
La série Sette est conçue avec un faible encombrement (comme nos autres modèles), idéale pour les cuisines à domicile, les bureaux, les bars à bière et la restauration.
NETTOYAGE
La fraise conique est facilement amovible sans outils, ce qui rend le nettoyage très facile.
RÉTENTION MINIMALE
Pour maximiser la fraîcheur, le Sette minimise le café moulu laissé dans le moulin.
MÉTHODES DE BRASSAGE
La Sette 270 est exceptionnelle pour toutes les méthodes d'infusion, de l'espresso à l'infusion manuelle.
MOTEUR
Un moteur à courant continu puissant et à couple élevé entraîne le Sette. Le circuit est équipé d’un interrupteur thermique à réinitialisation automatique.
| Vitesse de broyage | Expresso 3,5 g/sec—Infusion manuelle 5,5g/sec |
|---|---|
| Bavures | Acier 40 mm par Etzinger |
| Capacité de la trémie à grains | 10 onces (300-400 g) |
| Capacité du bac à marc | 5,5 onces (160g) |
| Poids | 7 livres (3,2 kg) |
| Dimensions LxHxP (cm) | 13 / 40 / 24 |
| Puissance nominale | 220-240VAC 50/60 Hz, 240W 1,6A, classe I 100-120 VCA 50/60 Hz, 200 W 2,6 A |
| Liste de sécurité | UL/CSA/CE/EK |
| Conçu et fabriqué | Seattle, Washington, États-Unis |
| Fabriqué et assemblé | Taïwan |
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