POURQUOI LE CAFÉ INFUSÉ AEROPRESS® EST-IL SI BON ?       

Alan Adler, professeur d'ingénierie à l'Université de Stanford et célèbre inventeur des produits sportifs Aerobie®, a été déçu par le goût du café infusé maison. Il avait essayé plusieurs cafetières. Il pensait qu’il devait être possible de préparer une bonne tasse à la maison.

Alan a soigneusement étudié la préparation du café. Il a identifié les conditions idéales pour préparer la meilleure tasse de café possible. Une fois les conditions idéales identifiées, il a passé plus d’un an à créer une cafetière capable de préparer le café dans des conditions idéales. L’AeroPress est cette cafetière.

L'AEROPRESS BRASSE DANS DES CONDITIONS IDÉALES

TEMPS            

Le café abandonne rapidement ses riches saveurs. Un temps d'infusion prolongé entraîne un goût acide amer.

Le temps d’infusion de l’AeroPress est d’environ 30 secondes. Une presse française nécessite environ 5 minutes de temps d'infusion. Les cafetières goutte à goutte alimentées par gravité mettent plusieurs minutes à s'égoutter.

TEMPÉRATURE

La préparation du café à 175 °F (80 °C) permet d'extraire pleinement les riches saveurs du café sans l'amertume et l'acidité du café infusé avec de l'eau bouillante ou presque bouillante.

AeroPress infuse à la température idéale. La plupart des systèmes de brassage maison fonctionnent en faisant bouillir l’eau.

MOUDRE

L’utilisation de café finement moulu est essentielle pour obtenir une saveur riche et corsée.

AeroPress utilise du café finement moulu. Les cafetières filtre qui dépendent de la gravité plutôt que du pressage doivent utiliser une mouture « goutte à goutte » plus grossière pour éviter les débordements. Les presses françaises avec leurs filtres métalliques doivent utiliser une mouture encore plus grossière.

GRINCER

Évitez les grains dans la tasse. Non seulement le grain a un goût et une sensation désagréables, mais il continue à infuser dans la tasse, augmentant encore l'amertume et l'acidité.

L’infusion AeroPress est sans grains. Les cafetières à presse française et autres cafetières équipées d'un filtre en métal ou en maille laissent passer les grains dans la tasse.

Pre-Umber est heureux d'offrir à ses clients la livraison gratuite sur toutes les commandes de plus de 100,00 $ (Territoires du Nord-Ouest, Nunavut et Yukon, il y a des frais forfaitaires) - et en prime, nous offrons toujours la livraison gratuite sur les filtres permanents Aerobie Aeropress ! Les commandes admissibles à la livraison gratuite seront envoyées via le service Colis accélérés de Postes Canada. Vous aurez également la possibilité de choisir un service de Postes Canada plus rapide si vous préférez.

Si votre panier ne semble pas totaliser 100,00 $, ne vous inquiétez pas. Pre-Umber propose une expédition par transporteur en temps réel via Postes Canada. Suivez simplement le processus de paiement jusqu'à ce que vous voyiez les options de frais d'expédition. Vous pouvez choisir différentes options de Postes Canada en fonction de l'ampleur de vos besoins en café :) Vous verrez les prix en temps réel afin que vous puissiez être assuré de savoir exactement ce qui vous sera facturé.

Pre-Umber souhaite que vous profitiez de votre café ou de vos marchandises dès que nous pouvons vous les livrer, c'est pourquoi nous nous efforçons toujours d'envoyer votre commande dans les 24 heures suivant sa réception.

Pour voir les normes de livraison de Postes Canada, veuillez suivre ce lien et utiliser notre code postal T4J1R1. Normes de livraison

Pour le moment, Pre-Umber expédie uniquement au Canada.